☆ ココナナッツたっぷりコロコロクッキー ☆

ナッツたっぷりホロホロ食感のスノーボール。。
仕上げの粉糖無し&バターとココナツオイル半々使用で作ってみました!

材料 スーパーバイオレット 粉糖 ココナッツファイン オレンジピール
アーモンドホール ココナッツオイル 無塩バター

ナッツは胡桃でも美味しいです。。



夏場はココナッツオイルは液状なのでそのままイン!
バターもあっという間に柔らかく戻る・・・



粉糖、オイル、バターをよく混ぜて。。



ローストして刻んだアーモンドたっぷり、粉を混ぜて焼くだけ~!

ですが・・・
今回は2つのボウルに分けてココナツたっぷりクッキーと
ココナツ×オレンジのクッキー2種類つくりました!

15グラムづつ丸めて170度でしっかりめに焼けば完成~♪♪♪



ココナッツボール♪

プレーンのスノーボール生地にココナッツファインたっぷり
丸めた後もたっぷり表面にまぶして焼きました

サクサクホロホロ~

スノーボールは仕上げに粉糖をかけるのですが、
これはこのままが見た目も可愛いです。。☆



ココナッツ×オレンジのコロコロクッキー♪

オレンジピールとココナッツたっぷり
自分で作るクッキーの中でも大好きな味。。!

粉糖かければスノーボール。
手が汚れるから自分用に粉糖はかけない。。

簡単で美味しいクッキー。



アールグレイのクッキー♪

小嶋ルミさんのレシピ。。
何度もリピしてる。。美味しい!

期限が迫ってきたバター消費の為に8月はお菓子いっぱい焼いてます。。
次は初!栗の粉を使ったお菓子UPします☆

今日も最後まで読んでいただきありがとうございました
また是非遊びに来てください!

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