★★気分だけDIET★★

お豆腐＆おから・・・超大好きなので・・・！
またまたお菓子にフルフル活用です〜♪♪
あと〜ずーっと作ってみたかったシフォンケーキ(＞▽＜)b
初挑戦♪はいいですが・・・ちょっと微妙です、、



お豆腐＆おからのチーズケーキFｕｕ♪
一応、柚子味、マンゴー味、チョコバナナ味、ラズベリー味、
の４種類作ったのですが。。。これはマンゴー＆チョコバナナです♪

土台のクッキー部分におから、上のチーズケーキ風？な部分にお豆腐使用です！
材料は。。。チーズケーキ風部分には粉不使用で、
激しく水切りした木綿豆腐、激しく水切りしたヨーグルト、
サワークリーム、糖分にはメープルバター（メープルシロップを煮詰めた物）
を使いました(☆∇☆) あと多めのレモン汁！
お豆腐の臭いもなくなるしなにより・・・チーズケーキ風な錯覚が起きました！
何気に・・・まぁまぁだわ。。ウヒヒッ。。
ただ〜・・・クッキー部分がぁおから効果でイマイチ君。。
しっとりしちゃいましたぁ、、のでまたクッキー部分研究しないと♪



２番生地おからクッキー♪

↑のケーキの土台に使った残りの生地です。。
抹茶キャラメルと普通のキャラメルを乗せて・・・可愛いぃヾ(≧∇≦)〃
ぁぁぁ・・・自己満足。。。



３番生地おからクッキー♪

↑更に。。。おからいりだしいじくり回してもＯＫ？かも。。っと・・・
抹茶、フリーズドライのいちご、コーヒー＆ココアを・・・投入。。
いいんです、、自分用なら捏ねまくっても。。ただ、こんな粘土細工的なクッキー・・・
プレゼントだったら怖い、、生地にｎｏｋｋｏ浸透してそう・・ゲッ。。ゞ(￣∇￣;)



おから１００％ケーキ♪

ずーっと作りたかったおから１００％使用！
ムーン。。。これは凄いですヾ(≧∇≦)〃
ココア、きな粉黒豆、キャラメルの３種類作ったのですが・・・・
キャラメルはまずかったです、、トホッ。。
でも〜ココアときな粉は本当〜凄いんです〜♪♪
材料は。。。適当すぎてうろ覚え？なのですが。。。うろ？うる？
おから、メープルシロップ、卵、はちみつ、アーモンドパウダー。。
バターなどの油脂不使用で・・・おからとは全く分からないです！！！
ガトーショコラとかすきだったら絶対良いと思います。。
ので・・・また作って材料＆分量確認して出なおしぃ。。本当！衝撃の美味しさかも。。
おからと思えば・・・です。。。(*￣∇￣*)ウフッ。。



かぼちゃのシフォンケーキ♪ノンオイル

キャーヾ(≧へ≦)〃
型に・・・クッキングペーパー敷いてしまった。。。
紙の模様がついちゃったよー。。。。。。。
味はいたって普通。。
しかも。。何気に綺麗に型も抜けたのに〜・・・許せない紙の後。。



お豆腐きな粉シフォンケーキ♪ノンオイル

ギャーギャ〜<(￣□￣;)>ありえないんですけど。。。トホッ
お豆腐入れ過ぎたらシュワシュワしすぎて〜型から綺麗にはずれなかったです〜。。
こっちは紙を敷かなかったので・・・綺麗だったのに〜・・・穴が。。

ムフッ。。初めて作るのに。。かぼちゃ入れたりお豆腐入れたり。。
普通のプレーンで練習するべきでしたぁぁ。。。ゞ(￣∇￣;)



緑茶きな粉スコーン♪

↑のケーキで使った水きりヨーグルト＆サワークリームが余ったので・・・
スコーンに使ってみました☆
いたって普通の粉＆バターなどの配合に・・
水分を水きりヨーグルト＆サワークリーム＆牛乳を使っただけです☆
きな粉はペーストにしたのを所々入れたのですが。。。。甘くない。。謎ー。。
パッとしない・・心残りなスコーン。。



チョコスコーン♪

何入れたか忘れちゃいましたが・・・チョコスコーンです (＞▽＜)b



ベリースコーン♪

何入れたか忘れちゃいましたが冷蔵庫にあった赤い色のベリー系です (＞▽＜)b

スコーンも水分かえるだけでかなり違う物ができるのですね〜♪
サワークリーム入れたのはハジメテでしたが。。。
違いは。。かなり謎ですが・・・いつもと何かが違った。。。
水きりヨーグルト効果かな・・・？

は〜ぁ。。まだまだいっぱい作って練習しないと。。。と思うのですが・・・
前進しないｎｏｋｋｏ・・！
毎回配合とか控えてない＆毎回適当っぷりがぁぁ、、トホッ。。
なので。。ノート２冊ベーグル用＆お菓子用で買ってきたのでした、、
字書くの嫌いなんだけど。。続くかなー。。。 (*￣∇￣*) ウヒャッ。。