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★★ＫＡＲＩＮ bagel 限定セット★★
大好きＫＡＲＩＮ bagelの限定セットです (≧∇≦)b
ＫＡＲＩＮ。。。何気に連続通販しているnokkoです。。。
前回食べられなくて心残りだった天然酵母ベーグルも入ってました〜♪♪
Ｗベリーベーグル♪天然酵母使用
きゃ〜ん。。。超楽しみにしていた酵母シリーズ！
限定セットなので〜Ｓｗｅｅｔｓベーグルに酵母使われています〜♪
ムーゥ。。超ウマ〜イヾ(≧∇≦)〃
凄いしっとりもちもちです〜☆
イースト使用とは全然違う。。イーストよりも若干ソフトよりだけど〜
弾力もちゃんとあるし美味しいです〜！！
超ジューシーなクランベリー＆ブルーベリー入りで・・・本当美味しかった。。ウヒッ。。
ライ麦いちじくベーグル♪天然酵母使用
こちらも酵母使用！生地にライ麦配合なのですが〜しっとりムッチリでウマイ！！
いちじくは白いいちじくが入っているのですがプチプチジューシーです♪
ライ麦大好きなので〜もっとライ麦いっぱい？？でも好きだけど・・・！
ベーグルにはちょうど良い配合っぽい・・・っと・・・！
ヒャー。。。やっぱりＫＡＲＩＮちゃん好きだわぁ(≧∇≦)b 
かぼちゃベーグル♪イースト使用
かぼちゃが練りこまれた生地に甘くてしっとりなかぼちゃがいっぱい(☆∇☆)
生地も凄いしっとりムチムチでかぼちゃがかぼちゃ餡？みたいなのです〜♪
普段あるかぼちゃベーグルとは違うようなのですが〜こちらの方が・・・良いかも。。。！
焼き戻しても弾力があって超好き〜♪
さくらんぼベーグル♪イースト使用
ムヒッ。。。残念？ながら・・・何故かこのコだけ自然解凍だと
ちょっとパサ付き気味？だったかも。。
しかも・・・見た目潰れてる？？謎ー(*￣◎￣*）
でもでも〜さくらんぼたっぷりだけど〜甘すぎなく美味しかった！！
あ・・焼き戻したらパサ付きは気になりませんでしたぁぁ♪
たまにはこんな時もあるよねぇ。。ウフッ・・
ガーリックチーズベーグル♪
ガーリック？？ギャー。。嫌だなぁ。。っと思い食べてみたら・・・ヾ(¬＿¬；)
疑ってゴメンヨォォ。。超ウマイのぉ。。 (＞▽＜)bァハッ。。
ガーリックは強くなくほんのり〜でよかったぁぁ。。ニヒヒッ。。
チーズのインパクトが大で上にも中にもチーズがたっぷり〜(☆∇☆)
食事として食べれるし超〜美味しかった〜♪♪
オニオンベーグル♪
フライドオニオン？なのかな？？あめ色のたまねぎがたっぷりです(＞▽＜)b
たまねぎの甘みがたっぷり〜でブラックペッパーのピリッと感と
たまねぎが超〜あってました♪
生地も凄いもちもち〜でＫＡＲＩＮちゃんの中でも！もちもち度大になってた！！
ぉ食事系ベーグルってやっぱり美味しい〜☆
チェダーチーズベーグル？♪イースト使用
えー？チェダーかな・・・エダム？？どちらでもよいかぁぁ。。ニヒッ。。
上にも中にもチーズたっぷり！
凄い香りも良くてチーズだらけ？でした〜ヾ(≧∇≦)〃
チーズ効果？？なのか超〜もっちもちでした。。
えー？というか。。多分チーズ系のみ焼き戻して食べているからかも。。オホホッ。。
上のチーズもカリカリっとなってウマウマ君でした♪
いちごベーグル♪イースト使用
ヒャァァァァァァ・・・・o(≧∇≦o)o(≧∇≦o)
たいへーん。。。凄い美味しい！美味しい！！
生地が凄いもちもち〜で弾力あり！しかも〜みずみずしい生地〜！！
今までのＫＡＲＩＮちゃんの中でＮＯ１なもっちり度〜☆
しかも〜いちごベーグルって・・イチゴだけが入っているのかと思っていたら〜・・・！
イチゴのクリームチーズが一緒に巻き込まれていましたァァァヮヮヮァァ。。
普通のクリームチーズではなく超〜滑らかなイチゴ色イチゴ味なクリーム♪
たいへーん。。。激しく美味しすぎて・・・びっくりしたぁぁぁ。。
これも。。通常販売してほしいよ〜♪
酵母ベーグルも食べれて〜本当今回の限定セットは大満足だったです〜(＞▽＜)b
そして・・・やっぱりプレーン生地にはちょっと？独特な味といい〜
自然解凍だとハードよりでムチムチなのといい〜！！
nokko大好きなベーグルらしい〜(*￣∇￣*)
以前とメニュー凄い変わっているので覗いてみてくださ〜ぃ♪
すでに気になる物がいっぱい！抹茶スコーンとか・・・
超気になるのがココアベーグルとチョコクリームベーグル・・・(☆∇☆)
ＫＡＲＩＮさん無事に元気な可愛いお子様出産してくださ〜い♪
出産後１日も早く通販再開？？とか書いてあったけど〜。。。凄いパワー！
超楽しみにしています〜♪そして・・・ちまちまに引き続き連続購入予定nokkoです。。
★★おからビスコッティ★★
おからでヘルシービスコッティ作りに励んでいるnokkoです(≧∇≦)b
ビスコッティ自体はじめて作ったのですが〜超驚き！！
すっごい簡単なのです〜☆
ノンオイル＆おから入りとは思えないほど美味しくできるので
是非是非〜作っていただきたいです〜！！
申し訳ないですが自我自賛。。ァハッ。。
おからビスコッティ４種類♪
初めてなので〜どんな感じかな？っとためし焼きに４種類。。ウフッ。。
マンゴーココナッツ☆カカオチョコ☆まっちゃ黒豆☆サクラホワイトチョコ
材料：：おから（水分飛ばしてふるいにかけた状態）３５グラム←前処理状態１００グラム
薄力粉２５グラム、グラハム粉２５グラム、ＢＰ小さじ１／２
卵１個、お砂糖２０グラムです♪
＊＊生地の状態で若干の調整しています＊＊
お砂糖はかなり少なめなので甘いのが好きな方はもっと増やしてください♪
フレーバーによって色々加えてありますがカカオチョコはココアを２０グラム追加です♪
卵を溶いた状態にお砂糖〜おから〜粉の順番で混ぜるだけです☆
ノンオイル＆お砂糖少な目ですが本当におから入り？？っと疑うほど美味しいです！！
で・・・調子に乗って次の日も・・・・
おからビスコッティ５種類♪
色々煉りこんでみたょ〜(*￣∇￣*)ウフッ。。
ミューズリービスコッティ♪
フルーツミューズリーとココナッツ入りです！
ザクザク感倍増だし〜ココナッツの香りも良く超オススメです〜☆
ミューズリーの糖分があるので甘さも増えますが〜
もともとお砂糖が少なければちょうど良い感じに焼きあがると思います〜(≧∇≦)b
紫芋＆ゴマビスコッティ♪
焼き芋にしてから極力！水分を飛ばした紫芋８０グラム＆黒ゴマ白ゴマ追加です！
とにかく水分をお芋から飛ばす硬くて美味しくできると思います☆
まわりが硬くて中がしっとりも好き〜でしたらそのまま使ってもＯＫかな・・・？
味はパンとかと違ってまさに紫芋になります〜！！
あ・・お砂糖は黒糖使用です(＞▽＜)b
ヨモギ＆小豆ビスコッティ♪
ヨモギ粉＆無糖の茹で小豆いりです〜！
小豆は無糖なのですが甘納豆とか餡子を使うよりnokkoは美味しいかも♪と思います☆
小豆のホクッとした感じが残るのと余計な甘さが出ないのでおから使用には。。
やっぱり無糖でヘルシーが良いです。。気分的に。。 (*￣∇￣*) 
かぼちゃ＆メープルビスコッティ♪
これまた頑張って水分飛ばしてかぼちゃ８０グラム、刻んだパンプキンシード、
糖分はメープルシロップを２５グラムにして作りました☆
パンプキンシードの食感も加わって美味しいです〜(＞▽＜)b
メープルの味？かは不明ですがァ。。かぼちゃ味はしっかりでました〜！！
シナモンバナナチョココビスコッティ♪
バナナ８０グラム、シナモン、ココナッツですが〜。。バナナの水分が〜ァヮヮヮ〜・・
予想以上にバナナから水分出てくるので・・・
オートミール２５グラムとふすま１５グラム追加しちゃいました。。(・◇・；)
なので〜これだけおから率少なめになってしまいますが・・・バナナ味は物凄い！
ベーグルとかパンに使うとバナナって結構味が消えるのに〜・・
ビスコッティには恐ろしいほどバナナ味でます〜☆
バナナ好きさんには超おすすめです〜！！
ァヮヮ・・・おからいりビスコッティの美味しさにはまってしまった〜。。。(＞▽＜)b
本当に〜！おからの存在感は無い！のでとっても美味しくできると思います〜♪
ただ・・面倒でも下処理でおからをパウダー状にしていただきたいです。。ウフッ。。
そのままでも１種類作ってみたのですが〜・・水分が邪魔するので
ビスコティの特徴。。！ゴリゴリ感が薄くなってしまいます〜。。
あーぁぁ。。カロリーＯｆｆで美味しいお菓子を〜っとはじめたのに・・
こんなに作ってたら逆効果かも。。食べ過ぎ注意です。。ヮヮヮァァァ・・・・ゞ(￣∇￣;)
★パン＆ベーグル★
ホシノ丹沢酵母でパンを作ってみたら・・・予想以上に発酵時間がなが〜いので。。
ついでにベーグルも。。。(*￣◎￣*）
が・・・ベーグル仕込んだことで超〜忙しくなっちゃったよーぉぉぉ。。
パンぱんパン♪ホシノ丹沢酵母
食パンが作ってみたかっただけぇぇ。。(*￣∇￣*)
余った生地で様子のおかしい子も。。ぁゎゎ。。
紫芋＆小豆生地のマーブル食パン
伊予柑ピール＆ポピーの食パン
クリームチーズ食パン
紫芋生地が余っちゃって。。餡＆クリチを詰め込んでみたょ。。(≧∇≦)b
ウヒッ。。焼き上がりの形はちょっと微妙だったけど〜味はみんな中々良い子でした★
水分入れすぎ？？が良かったのか・・・超しっとりだったぁ！！
１次発酵２倍→パンチ→更に２倍→ベンチ→成形→２次発酵です。。
ムゥ。。今度は見た目も。。特に山の大きさ！！も綺麗に♪目標だニャァ。。
卵＆バター不使用でも美味しくできるので〜良いかも良いかも〜♪♪
そして１次発酵中に何かが作りたく〜少量イーストでベーグルを。。。(◎_◎;)
キャラメル胡桃ベーグル♪
ヒャーァ。。過去最高のキャラメル味！というよりも。。カラメルソースの入れすぎかと。。
カラメルソースを粉の２０％入れたのです。。しかもいつもよりも濃い目のカラメルソース。。
激しい皮バリというか。。お煎餅かと思うような皮ザクザク？になっちゃったぁぁ。。
ホワイトチョコベリーベーグル♪
ヴァローナのカカオパウダーを使いたく。。ココア生地に。。
ウヒャ。。やっぱり普通の？ココアよりも赤みがかかった色で〜香りも違うよ〜(＞▽＜)b
捏ねている時に凄いチョコレートの香りがプンプンでした♪
味は。。。？ココア味です。アハハッ。。 
マロン＆ホワイトチョコベーグル♪
プレーン生地にマロングラッセ＆ホワイトチョコ。。
ですが〜・・・少量イーストとはいえ。。発酵が〜。。。オーブン待ちの間に。。過発酵。。
冷蔵庫に入れたりすれば良いのですが。。なんとなくそのまま発酵しちゃったぁ。。
ムヒャ。。超ぎりぎりＯＫ？かなぁなベーグルでした。。
バナナチョコベーグル♪
ヒャーァ。。この子は失敗です。。発酵しすぎぃぃ。。(≧ω≦)ｂ
バナナだし〜パサつかないだろうと・・・決め付けていましたぁぁ
発酵が間違いなく完了してそうな雰囲気から・・・
３０分以上発酵ヾ(≧∇≦)〃ヒャーヒャー
バナナが入っているのにパサついたよ〜！！凄い。。
ムゥ。。オーブンの容量を考えずに仕込むと。。。悲惨な事が起きる。。。
学習能力を身につけないとです。。ゞ(￣∇￣;)ァハッ。。
おからの前処理・・・(*￣∇￣*)ウフッ。。
おからを使ってお菓子を作ろう♪ということでお豆腐やさんからおからを・・・
１８０度のオーブンで５０分加熱？して水分飛ばしました。。
ふるいにかけて通過できないおからは更に２０分加熱〜ふるい〜の繰り返し。。
１番はじめに通過したおからは超真っ白で小麦粉のような細かいサラフワおからに〜！！
２番目は・・・アーモンドプードル位。。
最後まで通過できなかった子は・・・砕けたクッキーみたいに。。
ムヒッ。。６００グラムのおからが１８０グラムになっていました。。
おからの前処理に３時間もかかって疲れたぁぁぁ。。
ミャ。。これから頑張ってお菓子作ろうかな。。(*￣◎￣*)
★ベーグルグルグルフルーツな子達★
ベーグル作りまくりなnokkoでしたぁ(≧∇≦)b
ホシノ丹沢酵母とレーズン酵母使用です♪
が・・・ちょっと気になる謎が浮上中なのです・・・謎ー。。
ヒャッ。。恐ろしい事に１日で９種類も焼いてみたョ(＞▽＜)b
本当・・二の腕に超超筋肉がつきそうだよ〜☆ヒャン。。
オレンジ＆レモンベーグル♪ホシノ丹沢酵母
大好きなオレンジピール＆レモンピールを巻き込みです☆
生地自体の糖分もオレンジジャムに置き換えています！
普通に美味しい組み合わせなのだけど。謎が・・・
蜂蜜＆柚子＆ホワイトチョコベーグル♪ホシノ丹沢酵母
普段から糖分は蜂蜜使用なのですが、この子は蜂蜜たっぷりの生地に
柚子ピールを練り込み＆巻き込みです(*￣∇￣*)
うんうん。。柚子茶使うときよりも発酵は早かったけど、やっぱり大量に糖分を使うと
発酵時間が超長くなるニャ。。ムヒッ。。そしてこの子も謎が・・・
バナナキャラメル胡桃♪ホシノ丹沢酵母
しつこくバナナベーグル作ってます。。ウヒッ。。(≧∇≦)b
今回もバナナは粉の４０％使用です♪
巻き込みにはカラメルソースをつけた？胡桃とバナナを巻き込みです☆
そして・・・非常に謎が。。物凄いヒキと皮バリ感に。。謎なのよねぇ。。謎。。
マルチシリアルフルーツ♪レーズン酵母
レーズン酵母の元種を使い切りたく。。普段は粉の３５％使用なのですが。。。
中途半端な量が残っていたのですが色々作りたいぃということで粉なの３０％使用です♪
酵母の量が変わっても特に違いがなかった。。えー？？多分。。
マルチシリアル。。捏ねてる時は水分多いよ〜って生地なのに。。
気づくと水分足りなくなるのですよね。。ココア生地とか抹茶生地のように
捏ねている時は若干多いかも？な水分量にしたほうが良いみたいです〜 (≧ω≦)ｂ
シナモンアップルベーグル♪レーズン酵母
大好きシナモン♪生地にもシナモン＆蜜りんごにもシナモンパウダーをつけてから
巻き込みです♪蜜りんご。。超〜ウマインデスケドヾ(≧∇≦)〃
生地の味とか忘れましたぁぁ蜜りんごがとにかく美味しかった！！
苺いちごイチゴベーグル♪レーズン酵母
生地にイチゴジャム使用でセミドライのイチゴを２種類巻き込みです(≧∇≦)b
最近発見したのですが・・・！セミドライのイチゴ。。良く売っている？イチゴぢゃなく
成城石井に売っている？もしかしたら成城石井オリジナルかな・・・？
セミドライのイチゴがあるのですが〜超美味しいのです！
イチゴの粒々？感？とか酸味っぽいのもちゃんと残っているのですよ〜♪
発見したら是非是非〜使ってみてください！！
ただ・・・５０グラム５００円超なのが難点←nokkoにはお高いゎぁ。。ムゥ(o¬ω¬o)
苺クリームチーズベーグル♪レーズン酵母
ゥヒャッ。。先日買ったＫＡＲＩＮベーグルの限定セットに苺＆クリチの
ベーグルが入ってたのですが超〜美味しかったので真似してみましたぁ(＞▽＜)b
ＫＡＲＩＮさんのはクリチ自体苺味だったので〜微妙に違っちゃったけど・・・トホッ。。
でもでも〜中々美味しくて自己満nokkoでした・・・(*￣∇￣*)ムヒヒッ。。
と・・・ココで謎が浮上中。。。
続きの方で独り言nokko。。(o¬ω¬o)ムゥ。。ムゥ。。
★☆★nibeちゃん＆たもりんさん★☆★
ギャー。。。なんだか最近毎回同じこと言ってる気がしますぅぅ。。
かな〜り更新不足続きでしたぁぁぁゎゎぁぁ。。
でもでも〜美味しいパン＆ベーグルはもりもり食べています♪
そして〜今回はnibeちゃん＆たもりんさんに頂いた超絶品のご紹介なりぃ(＞▽＜)b
ポテトチーズペッパーカンパーニュ♪nibeちゃん
大好きnibeちゃんのカンパＧｅｔです〜☆
過去最高のしっとり＆もっちりな生地！！超〜ウマーィ！！
チーズの香りが最高によく〜しっとりムチムチです！
本当いつも美味しいけど。。お店以上！な見事なカンパにウットリ (*￣∇￣*)
小豆＆チーズマーブルケーキ♪nibeちゃん
クランブルがトッピングされたケーキなのですがすっごいしっとり生地！
nibeちゃんは・・・しっとり博士？と思ってしまうほどパンもケーキもしっとり♪
小豆の味＆チーズの優しいお味〜(≧∇≦)b
なんか・・高級なお味がしたわぁ。。マーブルも綺麗だわ〜ん☆
レーズンココマカロン♪nibeちゃん
たいへ〜んヾ(≧∇≦)〃たいへ〜ん！！
超サクサク＆かりかりしてるんですけど〜！！！
激しく美味しすぎるのです！！！
えー？何が起こってこんなに美味しくなるのか作っているところを覗きたい。。ムゥ。。
ココナッツ感たっぷりで甘すぎなく超美味しかったぁぁ♪
同じくゴママカロンも頂いたのですがぁ美味しすぎて写真撮る前に食べちゃいましたぁ。。
黒糖さつまきな粉スコーン♪nibeちゃん
お芋にゴマ！黒糖と素敵過ぎる組み合わせ！！
サクサク＆しっとりで甘さがとっても自然な甘みで超超うまいよ〜ぉ(＞▽＜)b
なんでこうもしっとり博士？やっぱり超凄いよ。。。nibeちゃん。。
ぁゎゎ。。いちじくチョコスコーンも頂いたのだけど。。毎回のごとく。。食べちゃったよー。。
美味しいと写真撮影待っていられないの。。ゴメンヨ〜。。
紅茶レモンホワイトチョコベーグル（ホシノ丹沢酵母）♪たもりんさん
超〜つやぴかりんだよ〜(＞▽＜)b 
キャー！ハジメマシテノたもりんさんベーグルヾ(≧∇≦)〃
紅茶パウダー使用なのですが〜超色が濃く出るのですね〜！！
そして！味も香りも超紅茶！凄い美味しいのですよ〜♪♪
茶葉使うよりもパウダーの方が好きかも。。超良い香りなのです☆
レモンピールにホワイトチョコもバランスが良く入っていてすごいしっとりむっちりです！
しかも。。ヒキもちゃ〜んとあって超nokko好みでした〜♪
パイナップルクリームチーズベーグル（イースト）♪たもりんさん
キャン。。またまた超ツヤピカリンだよ〜(≧∇≦)b
ゎゎゎ〜大好きパイナップル＆クリームチーズの組み合わせ♪
こちらもヒキがちゃんとあってムッチリィウマ〜ィ☆
具の量と生地のバランスが本当に最高なのだよね。。！
甘酸っぱくて超美味しいし生地の食感も本当大好きだわん♪
レモンクリームチーズマフィン♪たもりんさん
ムフフッ。。超綺麗なキノコちゃんだゎゎ〜☆
ミャー凄い！たっぷりなクリームチーズにレモン！！
そして〜生地が超しっとりなのです(≧∇≦)b
甘さもちょうど良くすんごいしっとりで美味しいよ〜☆
クリームチーズのまろやかさ＆レモンの爽やか〜なお味が超超最高でした〜！！
ラムレーズン＆胡桃スコーン♪たもりんさん
ニャハッ。。たもりんさんの酵母スコーンもコレマタ超超ウマイヾ(≧∇≦)〃
まわりがザクザク＆なかがしっとりなのですが重くないのですよ〜☆
胡桃の＆レーズンの食感も超超良い感じです〜♪
たもりんさんに頂いたカレーマフィンとかぼちゃベーグルも。。
撮影前に食べちゃったよー。。どうしても食欲を抑えられなかったです。。ウヒッ。。
ちょっとおくれちゃいましたが。。
Ｈａｐｐｙ Ｂｉｒｔｈｄａｙ Ｔｏ nibeちゃん＆たもりんさん♪♪
今年もいっぱいいっぱい幸せを〜(￣∇￣ﾉﾉ"☆
いっぱいいっぱい美味しいものを食べて元気に楽しい１年になりますように♪
そして・・・またnokkoとも仲良くして〜ねっ！(≧∇≦)ﾉ ニャハッ
とっても美味しいパンやお菓子♪本当にありがとう＆ご馳走様でした♪ウヒッ。。
★ホシノ丹沢酵母＆バナナ酵母★
ドヒャッ。。ぁゎゎ〜ぁ最近更新不足気味nokkoですぅ。。(・◇・；)
週末ベーグルつくりに久々〜専念してしまい。。ウヒッ。。
今回初めて購入したホシノ丹沢酵母＆自家製酵母のバナナ君です♪♪
抹茶＆小豆ベーグル♪ホシノ丹沢酵母
抹茶生地と小豆生地でホワイトチョコ巻き込みです♪
想像では・・・宇治金時？だったのですがぁ。。。そうそううまくいかないらしいニョ。。
抹茶小豆ベーグル♪ホシノ丹沢酵母
↑の宇治金時風に納得がいかず。。抹茶生地に小豆も練りこんでみたですよ〜☆
そして巻き込みに小豆＆ホワイトチョコです♪
ウヒャッ。。こっちの方が作るのも簡単だし宇治金時ふうになるようだニャァ (*￣∇￣*)
抹茶入れすぎて焦ったのですが・・・
小豆練り込みだと甘さがちょうど良い感じでよかったです♪
メープルココナッツ♪ホシノ丹沢酵母
糖分をメープルシロップにかえて・・？
というよりも水分の１／３をメープルシロップに置き換えて捏ねました♪♪
中にはメープルバター＆ココナッツ＆胡桃＆アーモンドプードルを巻き込みです！
ウヒッ。。ココナッツがやはりウマーィヾ(≧∇≦)〃
メープルシロップ効果で激しく皮バリになったです。。バリ？というかザク？かも。。
不思議なのがメープルシロップって大量に使っても甘くならないのだねぇ。。
ゴマゴマベーグル♪ホシノ丹沢酵母
ヒャン・・側面から割れて〜危うく悲惨なことになるところだった〜<(￣□￣;)>
まぁ・・こんなことも良く！あるもので。。ゥヒャッ。。
黒ゴマ×白ゴマのゴマゴマですゥ(￣∇￣ﾉﾉ"☆
ものすご〜く歯切れが良いのですが・・・ゴマ効果でかなり皮バリになったです♪
焼き戻し必須ですのぉぉ。。味は美味しいのでまた作りたいけど〜ぉ・・・
ヒキがでるように研究しないとですぅ。。ムゥ。。
バナナチョコナッツベーグル♪バナナ酵母
バナナ酵母でバナナベーグル！ヒャッ。。バナナだらけぇ(＞▽＜)b
生地はバナナを粉の４０％練り込みです！
でも・・・水分が少なすぎてぇ。。非常にハードなベーグルになちゃったぁ。。
焼き戻し必須でした。。そして何故かヒキが強かった。。謎ー。。
バナナキャラメルココベーグル♪バナナ酵母
↑ハードな子を作りすぎたので・・またしてもリベンジ。。(*￣◎￣*）
こちらはバナナ生地にココナッツも練りこんでみた・・というよりも水分入れすぎたので
ココナッツを追加しただけでしたぁ・・。。ァハッ。。
キャラメルとバナナ巻き込みですぅ。。 (≧∇≦)b
ゥヒヒッ。。キャラメル＆バナナって美味しいニャァ。。ゥヒャッ。
いちごだらけベーグル♪バナナ酵母
苺練り込みの生地に苺チョコ＆セミドライの苺＆フリーズドライの苺を巻き込みです♪
フリーズドライの苺は酸味があるのだけどセミドライって甘いのですよねぇ。。！
苺チョコはクーベルチュールチョコを使ったらぁぁぁぁ
見事に溶けてなくなりましたが・・・味はしっかり生地に浸透してました♪
そして・・・激しく甘いベーグルになりました<(￣□￣;)>
ぁぁ。。セミドライの苺がいらなかったかもぉぉ。。またつくろっと。。
レーズン酵母で今日も焼いたよ。。☆
ホシノ丹沢酵母で今日も焼いたよ。。☆
はい。。今日も〜焼きに専念しています。。(≧∇≦)bニャハッ
ムヒッ。。やっぱり作るの楽しいニャァ。。
今日も〜また何作ろうかニャ・・。。。
★★★大切なお友達ぃ★★★
ニャ。。ずーっと仲良くさせていただいているお友達が
名古屋から遊びに来てくれて〜初！！お会いしてきましたぁ♪
ハジメマシテで超ドキドキなのに。。しゃべりすぎたぁぁ・・・(＞▽＜)b
nokkoは〜この日ゎ後から合流でぇ、
ちょっとしかお話できなかったお友達もいたのだけど〜・・・
再会できてよかったわーん♪♪
ハジメマシテノお友達２名＆再会のお友達２名☆
これからも仲良くしてくださ〜い(≧∇≦)ﾉ
本当。。素敵ねぇ。。お友達って大切だわぁ。。♪♪
そして。。皆さんからこんなに沢山の素敵な頂き物をいただきましたです。。凄い！
手作りのお菓子、パン、ベーグルにぃ大好きなお店♪ぱぴぱん＆コパン＆ペルティエ♪
凄いよー。。あ。。ルヴァンとマルイチもあったはずなのですがぁ。。
写真撮る前に食べちゃったぁぁぁ。。(・◇・；)
今日ゎ名古屋オミヤ＆お店パンのご紹介です♪
紅茶と柚のフロランタン♪Rくん
ヒャッ。。忙しい中〜手作りのお菓子も持ってきていただき超感動！
そして・・ベーグルだけぢゃなくお菓子も本当絶品♪
前に頂いたフロランタンとはまた違ったフレーバーなのも素敵だわ〜☆
超サクサククッキー生地には紅茶が混ざっていて香りも味も良い良い〜！
そして・・・柚子！フロランタンに柚子って凄いアイディア♪
アーモンドの食感とヌガー？っていうのかなぁ・・？？
ネチット感もあって超ウマーィ(￣∇￣ﾉﾉ"♪
柚子の香りも味もぴったりで本当バランスが良すぎでしたぁ♪
あーぁ・・またあっという間に食べちゃった。。やっぱり天板１枚分注文しないと。。
ラスク♪ぱぴぱん
前回ぱぴぱんを頂いて〜超大好きなパン屋さんだったのですが〜
今回も激しくウマーィラスクに出会ってしまった。。！
これ。。。超ーウマインデスケドーヾ(≧∇≦)〃
すっごいガリガリザクザクしてて食感が素敵過ぎるぅ☆
しかもしかも〜まったく油ッケ？を感じないのが余計に食欲増進！！
それに〜フルーツとかナッツの入った生地なので更に味わいぶかーい！
今まで食べたラスクの中で３本の指に入ったぁ☆
１番かも。。。ゥヒヒッ(＞▽＜)b
ガリガリラスク好きさんには本当〜是非是非食べて頂きたいよ〜ぉ♪
フィナンシェ＆オーストラリアのパウンド？♪ぱぴぱん
ニョー・・？フィナンシェだと思われる逸品♪
超しっとりなケーキでとても上品なお味なのです！
上のお砂糖の部分もサクットして生地が超美味しいの〜(＞▽＜)b
うんうん・・・モーンかなぁと思ったら・・紅茶？？とおもったり。。
えー？？どうしよう。。またまた味覚が〜ぁ。。
超しっとりで美味しいので食べてみてください☆
そして・・・こっそりフレーバーが知りたい。。ァハッ。。
ぱぴぱんってパンも美味しいし焼き菓子も美味しいニャ。。
それと〜とっても丁寧に作られている味がするのですよね〜♪♪
それって・・超大切だわぁぁ。。うんうん(≧∇≦)b
お店に行ってみたい度ドンドン増してるよ〜ォォ。。
大納言♪ペルティエ
ヒャッ・・１年ぶりに再会できたわーぁ。。やっぱり素敵♪♪
見てみて〜見てください(＞▽＜)b
大納言たっぷり〜ぃ♪♪
ヒキのある生地にたっぷりホクホクの大納言！ウマイに決まってるわ〜ん。。
そのままでも超美味しいし焼き戻すと皮もバリットしてまたまたウマーィ☆
nokkoのほうが激しく近いはずなのに・・ありがとうです。。感動。。
全粒粉スコーン♪コパン
た・・・たいへーん。。大好きなコパンのパンもいっぱいもらったのにぃ。。。
何故か写真がないです。。またしても先に食べちゃいましたぁぁ・・・・(◎_◎;)
焦って・・・スコーンだけ写真撮影。。
ウヒッ。。コパンのスコーンはこれで４種類目かなぁ・・！
やっぱり超美味しかった♪♪
全粒粉の食感＆しっとり感と生地の味！全てがうまいよ〜！！
何を食べても美味しいパン屋さんだよ〜！本当凄いお店(￣∇￣ﾉﾉ"♪♪
ニャッ。。また是非是非東京に遊びに来てください♪そして・・nokkoも早く行かなきゃね♪
名古屋ツアー計画だにゃ・・・ヾ(≧∇≦)〃
東京チーム３名のお友達もちょっとの時間で申し訳なくでしたがぁ本当超楽しかったょ♪
またまた是非ご一緒してください☆
そして。。名古屋ツアーぇ。。ゥヒヒッ
★★CHELSEA BAGEL★★
こんにちわん (≧∇≦)ﾉ
先日Openのチェルシーベーグル♪色々です〜！
場所は広島市中区中町１−１９高田ビル２階です☆
オニオンチーズ♪
ブラックペッパー＆たまねぎの練りこまれた生地にたっぷりのチーズがかかっています！
生地はムチ〜ッっとしていてペッパーが結構利いています！
ブラックペッパー大好きなかたでも超満足だと思います〜(≧∇≦)b
焼き戻すとチーズの香りもよく美味しい♪
チーズ胡椒♪
チーズ＆ブラックペッパーたっぷりの中に入ってるタイプです！
ペッパーはこれもインパクト大でピリッとして超ウマ〜イ(＞▽＜)b
穴？のところにチーズが乗っているのも可愛い見た目なのでした♪♪
こちらは表面にはチーズはかかっていないのですが中にたっぷりです☆
かぼちゃベーグル♪
かぼちゃが皮ごと練りこまれていて上にはパンプキンシードがついています！
かぼちゃ効果でしっとりぃだし、大好きな生地重視系だぁ♪
かぼちゃ！皮も練りこんであるほうが美味しいね〜(*￣∇￣*)
自分で作るときは皮はいつも入れないなかったので。。次回は皮も投入してみようっと☆
クランベリーホワイトチョコ♪
ドライフルーツの中でも大好きなクランベリーがたっぷりにホワイトチョコもたっぷりぃ♪
生地とのバランスはかな〜り良いと思います！
nokkoは。。自然解凍で食べちゃったけど焼いたらチョコが溶けて
ちょっと甘めになるかもなので〜甘いのが好きな方にもオススメです〜♪
ホワイトチョコって意外と使っているお店少ないですよね。。！？
もっと色々なお店でも使ってほしいなヾ(≧∇≦)〃
胚芽ベーグル♪
ゥホッ (≧∇≦)b・・・大好きだぁ。。胚芽！
シンプルで味わいがあるのって美味しいね〜☆
プレーンも大好きだけど胚芽とか全粒粉とかもすき好き〜♪♪
胚芽って・・・・ボソボソしちゃうのかと思ってたけど・・・
なんだか他のフレーバーよりもしっとりもっちり感が強い気がした！
胚芽の量は多すぎないので癖とか殆どないと思いますぅ ☆
抹茶黒豆ベーグル♪
和♪なフレーバー大好き〜 (＞▽＜)b
抹茶は・・・薄め？なきがするのですが黒豆の味がかな〜りしっかり！！
黒豆は煮豆？っぽい。。甘さ控えめなお豆でお豆の味が超〜しっかりあるのです♪
黒豆が大好きな方に超〜オススメです(☆∇☆)
抹茶は〜。。もっと濃いと良い気もした。。ァハッ。。
ほうじ茶小豆ベーグル♪
ニャーヾ(≧∇≦)〃小豆大好き〜♪♪
小豆とほうじ茶の組み合わせは最高だね〜☆ゥヒヒッ・・・！
ほうじ茶の味は控えめなのですが香りがホワン〜としてたっぷり巻き込まれた小豆と
超〜仲良しなお味になっています〜！！
ほうじ茶ベーグルは他よりもヒキが強めだった。。。ウマイ。。。
チェルシーベーグルさん。。やはり色々食べてみてセミハードだと思ったです♪♪
フレーバーで若干違うかもですが〜ヒキはあまりなくムチィッって感じです。。
クラストは普通な厚さで焼くと程よくバリッとした感じです！
あ・・・チーズベーグルは皮バリ感が強い気がしたぁ♪
まだまだ色んなフレーバーがあるのかも気になるニャ。。！
フレーバー物も具沢山過ぎず生地をしっかり味わえるので良いですよ〜(＞▽＜)b
通販開始されたら色々なフレーバー食べてみたいなぁ♪
新作なども色々頑張ってほしいニャァ(￣∇￣ﾉﾉ"☆
★★ちまちま★★
ニャハッ。。大好きなパン屋さんちまちま♪
ちまちま。。美味しいよね〜。。この前届いたばっかりなのだけど。。。
次回の通販も決定だわん♪連続３回？nokkoには珍しいリピ率！
次回注文４月２２日の正午〜２４時の予定になっていますよ〜☆
イングリッシュマフィン♪
ゥヒャッ。。nokkoの大好きな逸品！
連続通販してしまうのはこの子のためです〜ヾ(≧∇≦)〃
本気でウマーィ！かなり大好き〜！
焼くと超もっちりで弾力もあり〜言うことなしだァァ。。そしてこの腰高！素敵！
酸味はありますよー！それがまた美味しい〜！！
コーンミールのプチプチ感も良いですよ〜☆
また買わなきゃ♪
プレーンべーグル♪
超ツヤピカリンだよ〜(☆∇☆) 
ヒャッ。。ちまちまのプレーン。。素敵な表情！
えーっと・・・もっちりではないですよね？？多分、、、。。。
だけど〜パサついているわけではなくムギュッと詰まってて超美味しい(＞▽＜)b
ちまちまは生地がとにかく大好きな味です〜☆
ベーグルに酸味って出てるのかな？
前回もそうでしたが・・ベーグルに酸味を感じないのですよね。。えー？どうなのだろう？
小ぶりながら詰まった生地で本当大好き☆
次回もプレーンべーグルにしようかな♪
秋パン♪
ニャハッ。。すぐに影響されるnokko。。
nibecoちゃんが食べてるの発見して・・・ついついポチってしまったァァ♪
超みっちりと詰まったフルーツ＆ナッツ！
フルーツのジューシーなのとナッツの食感が超〜美味しいです(☆∇☆)
いちじくが凄い美味しい！やっぱり。。いちじく好きになったみたいだわ〜！！
生地もしっとりムチムチですぅ♪
こういうみっちり具沢山ってバランスが悪いと甘すぎたりするけど〜
ちまちまは超〜美味しいョ！ウヒッ。。
黒パン大♪
ホ〜ッ。。。この美味しそうな焼き色が魅力的だわ〜♪
なんとなく黒パンも買ってみた！
生地が自然な甘さで味わいがあり美味しいヾ(≧∇≦)〃
焼くとしっとりムチッとしてておいしいけど。。何気に。。。
そのままのボソッとした感じも好きだったりして・・エヘッ。。
シンプルに黒パンもやっぱり美味しいね〜☆