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★パティスリーマリアージュ(アトリエ・ドゥ・ラテ池袋の姉妹店)★
文京区小石川4-16-7 



ハート型マカロン・ラスク・サブレシトロン・クロッカン
リュースフレーズ(イチゴのスノーボール)・ブリオッシュ

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★petit do'r(プティ・ドォール)★
文京区春日にあるケーキ&焼き菓子のお店です。



ガトーショコラ
小ぶり?ながらもかなり濃厚でシットリしています。
濃厚ですが、甘さは強くなくチョコの味が分かる感じで、生チョコをもっと
チョコに近づけたような感じかも・・・★



クルミ&ヌガーのサンド☆ブラウニー
ヌガーのサンドはぎっしりのクルミ入りなので食感が楽しめます。
甘めですがクルミ好きならOKかな・・・。
ブラウニーは上にチョコがかかっていて、冷蔵庫で冷やすとパリッとして美味しいです。
クルミがアクセントでいい感じに・・。ガトーショコラ同様、甘さは控えめです。
でもスポンジ系?のブラウニーではなくチョコしっかりのシットリタイプです!
ココのお店・・・チョコ系はシットリ&甘さ控えめで好き☆




クッキー3種
ダイヤ型→
ピンクペッパーのクッキーです。食感は固くて、サックリ系ではありません。
ピンクペッパーが粒粒と入っていて面白い味です。何気に2回目購入。
たまに食べたくなる感じ。

ライオンクッキー→シナモンのクッキーです。見た目が可愛い?

ガレット・ナンテ→これはお店のお兄さんがくれました。
この3種類では1番美味しかったかも~(ノ∇≦*)

★白山ベーグル★



プレーンベーグル

セサミベーグル



かぼちゃベーグル



ベーグルドック

白山ベーグルの食事系ベーグルです(o^∇^o)ノ

ソフト系でもないのですが、ハードなベーグルではないです・・?!

プレーン・セサミは特に癖もなく美味しいです。
かぼちゃはチョット塩味がきいていました~!!

★ヨモギ餅もちベーグルボール★

 

ヨモギベーグルのボール版です・・・ただ丸いだけ!?

材料:スーパーキング&ホクシンブレンド
美味しいお水
フェミルパン
お塩
お砂糖
モルトパウダー
ヨモギパウダー
普通のヨモギベーグルの生地に更に和風な?ヨモギのお餅&粒あん入りです。

 

丸いベーグルは最近お気に入りで気が付けば作っている感じです。
輪にするより見た目が可愛い&なにより簡単!!

★OpenOven★




☆クルミ&クランベリー&レーズン☆

今回は焼き戻しではなく、蒸し戻し?してみました。
ちょっとドキドキだったけどBioのベーグルも蒸し戻しで美味しかったし・・・
と10分位?かなー蒸してみました(゚∇^*)

大変です~☆超もっちもち~になりましたよー!!




☆オレンジ&チョコ☆

こちらも同じく蒸してから頂きました~!チョコが溶けて爽やかな感じの
オレンジベーグルとと~ってもあっています(≧∇≦) 
超モチモチ&ミチ~っとした生地も美味しいし・・・

はまりそうです~ヾ(≧∇≦*)〃

★OpenOven★



☆焼きとうもろこしベーグル☆

生地がしっかり詰まっていて噛み応えのあるベーグルに
焼きとうもろこしの粒が入っていました。
噛みしめるとふわ~っと焼きとうもろこしそのままの味がします!
すご~い新発見な味でした。
モチモチ感&皮ヒキは普通だけど、噛み応えがあり生地の味が美味しいです。



☆ゴマベーグル☆

ゴマがたっぷりでこれも生地が詰まっていて噛み応えありのベーグルです。
モチモチ&皮ヒキはこれも普通です!

OpenOvenのベーグルは初めて食べてみましたが、
生地の味がとても美味しいと思います(゚∇^*)
硬くは無いのに、とても生地が詰まっていて噛み応えありの食感です。
モチモチ感の強いベーグルでは無いけどこの噛み応え☆はかなり好きです!
ゴマはよくあるフレーバーですが焼きとうもろこしは中々無いのでオススメです!
本当に焼きとうもろこしだよ~って思う位しっかり味がしますよー★

もしかしたら焼き戻しのしかたで変わるかもしれないので、次回は変えてみます。
同封の紙に蒸しても美味しい?とあったので試してみようと思います!!

☆☆ 白山ベーグル ☆☆



チョコチップベーグル&パンプキンベーグル&ベーグルラスク



こちらのお店のベーグルはトライベッカのベーグル!

底に丸い模様が付いているのが特徴!
モチモチ&ヒキは普通?ですがサンドにすると食べやすくて美味しいベーグルかな~。
良くも悪くも無い?のでベーグルが嫌いな方?でも食べやすい気が・・・

そして衝撃的な食感のベーグルラスク!!!
メチャメチャ硬い?というかガリガリするラスクでした・・・ヾ(≧∇≦*)〃
これは相当好き嫌いが分かれると思いますが私は大好きです。


☆☆ ペルティエ ☆☆

 

お餅入りお豆パン♪

パンの中にお餅が入っています!

お餅入りパンはスライスしてトーストしてから頂きましたー。
たーっぷりの大きなお豆。
すごーく美味しいです。結構甘いパンなのでおやつですね♪


 

マンゴーパン♪

 
マンゴーパンはマンゴークリームにマンゴーの角切り入りですが、ちょっとクリーム少な目。
生地も黄色いからマンゴーが練りこまれているのかな?
ソフトで美味しかったよ♪

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