＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
★パティスリーマリアージュ（アトリエ･ドゥ･ラテ池袋の姉妹店）★
文京区小石川４−１６−７
播磨坂にあるお店で春日通りを背に右側。お菓子教室を池袋の方で開催しています。
ハート型マカロン・ラスク・サブレシトロン・クロッカン
リュースフレーズ（イチゴのスノーボール）・ブリオッシュ
美味しそうなケーキがいっぱいあったのですが、お散歩中だったので
今回は焼き菓子のみの購入でした。
イートインスペースもあります。
ただ・・・ショーケースの写真撮影は不可の張り紙がしてありました。
焼き菓子もクマさんのマドレーヌ？だったかな・・・とかクッキーとか沢山あります。
ギフト用の可愛いラッピングがされたセットもいっぱいありました。
桜並木があるところなので、お花見の時期とかはきっと綺麗だろうな〜。
フランス料理屋さんが近くにあったりと、ゆっくりとした時間が流れている感じで
とっても雰囲気のいい通りです。
あっ・・・木曜日が定休日です。nokkoは定休日に２回も行ってしまいました・・・。
おバカだな・・・アハハ(ﾉ∇≦*)
本店はチョコレートケーキが有名らしいです。
★少しづつご紹介をしていきま〜す★
★冷蔵発酵でモチモチベーグル★
長時間発酵をするとモチモチになると聞いて、それなら冷蔵庫？と単純に・・・
温度が低ければ長時間でしょ・・・？！きっと何処か間違えた作り方をしている気が・・・。
左側はリスドル（フランスパン向きな粉？）
右はカメリアで作りました・・・。
全く同じ生地量で分割したのですが、穴がカメリアの方が小さくなっていました。
焼く前は一緒だったので、カメリアの方が膨らむのかな？
黒ゴマ・・・ゴマが気持ち悪い・・・
見分けをつけるのにこちらは黒ゴマにしました。
（リスドル＆黒ゴマ＆シードミックス）
白ゴマ（カメリア＆白ゴマ＆シードミックス）
１枚目の黒ゴマベーグルの下のほう・・・・よく見ると鳥肌が立ちそうです・・・。
続きをドウゾ・・・・↓↓
★petit do'r（プティ・ドォール）★
文京区春日にあるケーキ＆焼き菓子のお店です。
ガトーショコラ
小ぶり？ながらもかなり濃厚でシットリしています。
濃厚ですが、甘さは強くなくチョコの味が分かる感じで、生チョコをもっと
チョコに近づけたような感じかも・・・★
クルミ＆ヌガーのサンド☆ブラウニー
ヌガーのサンドはぎっしりのクルミ入りなので食感が楽しめます。
甘めですがクルミ好きならOKかな・・・。
ブラウニーは上にチョコがかかっていて、冷蔵庫で冷やすとパリッとして美味しいです。
クルミがアクセントでいい感じに・・。ガトーショコラ同様、甘さは控えめです。
でもスポンジ系？のブラウニーではなくチョコしっかりのシットリタイプです！
ココのお店・・・チョコ系はシットリ＆甘さ控えめでnokkoは好きかも☆
クッキー３種
ダイヤ型→ピンクペッパーのクッキーです。食感は固くて、サックリ系ではありません。
ピンクペッパーが粒粒と入っていて面白い味です。何気に２回目購入。
美味しい？というか、たまに食べたくなる感じです・・・（辛口）
ライオンクッキー→シナモンのクッキーです。見た目が可愛い？
意外と売り切れている時が多いと言っていました。くまさんのクッキーもありますが、
今日は残念ながら完売でした・・・と言っていました。（←他人事？(ﾉ∇≦*)）
ガレット･ナンテ→これはお店のお兄さんがプレゼント？とかいってくれました。
ラッキーという事で・・・でもこの３種類では１番美味しかったかも〜(ﾉ∇≦*)
続きをどうぞー是非是非〜↓↓
★うわっつ変なベーグルまっ黒ゴマ＆抹茶＆おまけ★
予想を遥かに超えた真っ黒クロなベーグルと、黒豆の手ごわさに気づいた
抹茶黒豆ベーグルです
本当は抹茶黒豆だけ焼くつもりでしたが、１個のためにオーブンつけるのもどうかと思い、
黒ゴマベーグルも作ってみました。１種類８０グラムの粉で作ったので、２回も
捏ねてこれしか焼いていません・・・(ﾉ∇≦*)少ないな〜。
凄い真っ黒な黒ゴマベーグルです！ちょっと嬉しくなるくらいヾ(≧∇≦*)〃
黒ゴマ＆黒ゴマパウダー入り。
これが今回作りたかった抹茶黒豆ベーグルです！
黒豆の様子がおかしいです・・・。手ごわい１品でした・・・。
ハプニングありのベーグル作り・・・
ウフ・・・続きもドウゾドウゾ
↓↓↓
★今日のマルイチベーグル★
セブングレインいちじく
穀類系が入っているベーグル好きのnokkoが楽しみにしていた１個です。
いちじくが生地と一緒にねじれているのもすごーい！！
他のより若干小ぶりです・・・がもともとが大きいのでけして小さくはないです。
トーストしてから頂きましたが・・・皮がバリっとしてやっぱりムギューっと詰まっています。
プレーン生地とはまた違った味わい深いベーグル。
いちじくの粒粒感がとってもいいアクセントになっています(ﾟ∇^*)ﾉ
うーん・・・やっぱり美味しいベーグルだな〜
セサミベーグル
プレーンベーグルの底にミーッチリと白ゴマがくっ付いています！
底に付いているだけ？なのに物凄く香ばしくゴマの味もしーっかりとします。
練りこまない時はこれぐらいいっぱい付ければ大満足なセサミベーグルになるんだ〜
っとまたまたお勉強になりました・・・。
マルイチのこのミッチリ詰まった生地・・・凄いな・・・。
詰まっていても固いのでは無くムッチリしているし・・・はー自分ではこうはいかないよ・・・
明日は何にしようかな〜た・の・し・み・・・★
★マルイチベーグルがいっぱい★
夕方に突然ベーグルが買いたくなり代々木上原のマルイチに行ってきました。
実は・・・今回がマルイチデビューだったり・・・
一応全種類・・・プレーン・オニオン・セサミ・エブリシング・シナレズ・ポピー
セブングレイン・セブングレイン（いちぢく）・クランベリー
日替わりがクランベリーでかなり嬉しいnokko・・・
遅くに行ったのである意味覚悟？していってみたら・・・なんといっぱいあって
しかも３種類は焼きたて購入出来てまたまたラッキーでした。
たまたまnokko１人でフンワリ優しい雰囲気のお姉さんとお話していたら、
た・・・大変・・・外に５人もお客さんがきた・・・とおぢゃまにならないように
お店をでました・・・。並ばないでしかも全種類＆遅い時間に購入できてちょっと？
かなり嬉しい初マルイチになりました・・・。
焼きたて・・・帰りの電車でかなり匂いが充満＆ちょっと混んでるけど
nokkoは知らんぷりで・・・アハみんなごめんねヾ(≧∇≦*)〃
早速頂いたのは２個づつかったエブリシング＆クランベリー！！
アップの写真は↓↓↓ ｢･_･ )(｢･_･)"
続きをどうぞー
★神楽坂名物ペコちゃん焼き★
地下鉄飯田橋の駅から近くの日本でここだけ神楽坂名物のペコちゃん焼きです。
昨年からポコちゃんにも会える？＆７月限定フレーバーがずんだ餡という
にもさん情報でずんだ餡好きのnokkoは早く行かなきゃという使命感？？に・・・。
た・・・大変です！！ポコちゃんが・・・
買うときに店員さんにボーイフレンドのポコちゃんをお入れして宜しいですか？？
と聞かれ・・・きゃー超ラッキーだよ〜ヾ(≧∇≦*)〃と嬉しすぎnokko・・・
ポコちゃんは指名買い出来ないのでホントタイミングのみなんです！！
一応？というかnokkoの癖？フレーバー全買いで、７種類ありました。
定番が４種類（あずき・チーズ・カスタード・チョコ）
月替り（ずんだ） 季節替り（ゴマ） ５時から販売（カレー）
５時までは全部で６種類です。
でも・・・定番は食べた事あるし・・・とお友達に会うのであげました。
全部持ってかえったらき・け・ん・・・と気づいて・・・。
あ・・・でもポコちゃんはnokkoのですがヾ(≧∇≦*)〃
並んでいる間はひたすら１人で焼き続けるお姉さんをじっと見つめて、
ポコ型発見・・・ポコ型は２人いました。あとは全部ペコ型です（多分・・・？）
レジから数えて３＆５列目の型に１人ずつ混ざっていました・・・
定番（あずき）→粒の形が残った粒あん入り。
（チーズ）→なめらかなチーズクリーム入り。
（カスタード）→チーズよりはしっかり目の固さのクリーム入り。
（チョコ）→溶けていますが、長い板チョコを２つに割って１本入れていました。
月替り（ずんだ） 季節替り（ゴマ） ５時から販売（カレー）
中身の写真つきでどうぞ〜 ｢･_･ )(｢･_･)"
続き↓↓↓
★ホシノ天然酵母で野菜パン＆ベーグル★
野菜週間？バターロール２種類＆ベーグル２種類を作ったのですが・・・
ベーグルが恐ろしい姿になりました（￣□￣；）
にんじんのバターロール
かぼちゃのバターロール
にんじんベーグル（パセリ＆スイートコーン入り）
Wコーンベーグル（コーングリッツ＆スイートコーン入り）
↑↑ねじりすぎてこんなに巨大な穴あきベーグルに・・・・（トホホ〜）
バターロールは粉にキャロットパウダー・かぼちゃパウダーを加えて、成形の時に
チーズやレーズンなどをそれぞれ巻き込みました。
卵＆牛乳＆バターも入っているのでフンワリシットリパンです。
にんじんベーグルはコーンを巻き込みました。プックリ＆もっちりにはなったけど、
ちょっとソフト系ベーグルになっていました・・・。コーンが甘いので、にんじん？
という感じですが・・・うーん普通でした。
Wコーンベーグル・・・またもや最後の最後・・・成形の時に余計なことを・・・（￣□￣；）
ネジネジベーグルにしようと、ねじりすぎた為、生地が伸びて巨大な穴あきベーグルに・・・
コーングリッツ＆コーンは初めから一緒に捏ねてあります！
はー・・・この中で味は１番良かったのに、見た目が最悪に・・・
余計なことをする癖がどうも治ってないみたいです〜（トホホ・・・）ガックリ・・・。
Wコーンベーグルは次回また普通に作りたいと思います。
まさかこんな事になるとは・・・途中までは上手く？行ってたと思ったのにな・・・
それと、コーンは生地に練りこんだ方が美味しかったです！！
生地にコーンの水分が出てくるからかな〜(o･ｪ･o)？？
生地自体にコーンを練りこむと成形が難しいかな？とか思ったのですが、
意外と大丈夫みたいです・・・ねじらなければ・・・よかったな・・・・。
コーングリッツは多めに入れると歯ざわり？歯ごたえのいいかんぢになりますよ〜。
粗引きがオススメです(ﾟ∇^*)ﾉ
★ホシノ天然酵母でかぼちゃパン＆かぼちゃベーグル★
かぼちゃたっぷりのパンとベーグルです。
パンにはかぼちゃのマッシュを、ベーグルにはかぼちゃパウダーを使っています☆
シンプルかぼちゃパン：材料：強力粉（カメリア＆全粒粉）・蒸したかぼちゃ・ホシノ天然酵母
お塩・ハチミツ・モルトパウダー・美味しい水
トッピング（右のパン）：パンプキンシード・かぼちゃ・クリームチーズ・シナモン
ハチミツ・卵黄＆生クリーム少量
Wチーズかぼちゃベーグル：材料：強力粉（カメリア）・かぼちゃパウダー・ホシノ天然酵母
お塩・ハチミツ・モルト・お水・モッツァレラチーズ（上）・雪印プロセスチーズ（中）
かぼちゃのいとこベーグル？：トッピング：パンプキンシード・かぼちゃの甘煮・お豆の甘煮
いとこ？かぼちゃのいとこ煮ってありますよね・・・（多分）
続きをどうぞー ｢･_･ )(｢･_･)" 続きだよー
↓↓↓
★気になるリンゴ（まるごとりんごパイ）★
アップルパイが大好きでずーっと気になっていた、気になるリンゴをお取り寄せしてみました！！
TVで見て以来ネーミング通りにホントに気になっていたnokkoです・・・
お友達と分けて、４個入りの送料無料で買ってみました(ﾟ∇^*)
リンゴの種類が選べるという素敵なリンゴパイ！
１個づつ箱入りでしかも結構重みもあり期待大です。
見て見て〜凄いです〜ホントに丸ごと１個の大きなリンゴが！しかも皮付きリンゴ！
芯の部分が刻んだリンゴ＆甘さ控えめのカスタード？が詰まっています。
nokkoはパイだし・・・焼いてから頂きました〜☆
皮は薄いのでサックリとでも底の部分の皮はしっとりとしていました。
１口食べて・・・驚きですー (ﾉ∇≦*)
リンゴがシャキシャキしていて普通のアップルパイとは全く違います！！
甘さもリンゴの甘さを邪魔しないかんぢのお砂糖系の甘さはほとんどありませんでした。
リンゴが好きな方＆アップルパイが好きな方に是非食べていただきたいです〜☆
今度はリンゴの種類を変えてみようかな？
賞味期限も長めだし、贈り物でもちょっといいかんぢです〜。
お取り寄せって結構？？失敗したりするけどこれはnokko的に新食感アップルパイで
また頼もうかな〜って感じでした！！
絶対４個入り送料無料で買ったほうがお得です・・・２人か４人で買うといいかも★
と・・・送料にこだわるnokkoでした・・・ヾ(≧∇≦*)〃
気になるリンゴ→かめあし商店にありました。
リンゴが選べるので迷ってしまいます・・・（優柔不断nokko）
★Wチーズパン（クリームチーズ練りこみ生地＆巻き込みチーズ３種）★
いつもベーグルばかりですが、久々食事系パンを作ってみました。
材料：：丸パン２種→強力粉（カメリア）・お塩・お砂糖・モルトパウダー・イースト（フェミルパン）
トマトジュースバジル・ブラックペッパー・クリームチーズ練りこみの生地
丸パン手前には雪印の四角いプロセスチーズを包み上にものせています。
丸パン右奥にはガーリックパウダーを足して、kiriのクリームチーズを包み込みました。
材料：：ロールパン１種→強力粉（カメリア＆全粒粉）・お塩・お砂糖・モルトパウダー
イースト（フェミルパン）・牛乳・クリームチーズ練りこみの生地
成形時に更にとろけるスライスチーズを１個に付き１枚巻き込みました。
丸パンは中々綺麗に？焼きあがりました・・・が・・・
やはりロールパンはチーズの入れすぎ？なのか焼いたらチーズがはみ出していました。
丸パンはトマトジューズ１００％で生地を作っているので、トマト味＆香りがして美味しいです。
バジル＆ブラックペッパーは結構多めに入れたのですが、多い方が美味しい気がします。
バジルはかなり入れすぎても美味しいと思いますよー。
ガーリックは好きな方は多めに入れないと焼いた後に味があまりしないかも・・・
作っている時は意外と香りがしたけど、食べるとあまり分からなくなっちゃいました。
生地にクリームチーズを練りこむとフンワリチーズの香り＆しっとりもっちり
になって美味しいと思います〜。
全粒粉入りロールパンは牛乳１００％で捏ねたので全粒粉の味が苦手な方にも
食べやすいパンに仕上がっています。
更にクリームチーズも練りこんであるので、全粒粉の癖？は感じません・・・
お水で作る時よりしっとり＆甘味が出ます。
とろけるチーズ・・・さすがに１枚は多過ぎたみたいです・・・(ﾉ∇≦*)
でもやっぱりチーズ入りぱんて美味しいかも〜★
今回はベーグルにしようかパンにしようか迷ったけど・・・パンにしちゃいました。
nokko・・・自分用のパンにはあまり卵＆バターは使わないのでこんな感じの
リーンなパンが多いかな・・・プレゼントにはメロンパンとかクロワッサンを作るのが好きだけど。
食パン型・・・いっぱい買い揃えたのにまだ使ってないので次回は食パン型も使わないと・・・！
はー作りたいパンがいっぱいで迷うな〜。た・の・し・み・・・ヾ(≧∇≦*)〃
★つつじや巣鴨店どら焼き＆ぬれせんべい★
可愛いどら焼きを発見していっぱい買ってしまいました。
フレーバーが豊富で和風〜洋風まで色々揃っています！！
どら焼き５種類＆ぬれせんべい３種類ですヾ(≧∇≦*)〃
どら焼き→フレッシュマロン・梅・宇治金時・バナナクリーム・トロピカルグァバ
ぬれせん→梅・ソース・醤油
全てが違う味なので色々買って食べ比べてもいいかも〜！！
手前が梅とバナナ・真ん中がフレッシュマロン・奥がトロピカルグァバ・宇治金時です。
梅は白餡＆梅の甘露煮？が１粒どかんと入っていてとっても新鮮な味！
白餡と梅の甘酸っぱさがとっても美味しいです〜☆
バナナはスライスバナナ＆粒あん＆生クリームで、これは間違いない美味しさです！
バナナの香りいっぱいでとっても美味しい☆
フレッシュマロンは刻みマロンたっぷり＆生クリームでモンブラン？っぽい感じです！
和でもあり洋でもある気がします☆
トロピカルグァバ・・・夏季限定なので買ってみました。
本当は？マンゴーが良かったけど売り切れていて・・・ピンクの綺麗な色でどら焼き？
って思うほど洋風な味です。生クリームも入っていて甘酸っぱく美味しいです☆
宇治金時は宇治？の味より粒あんの味のほうが勝っていました。
味覚音痴？nokkoかな〜☆
変わったフレーバーのどら焼きですが生地が洋風？どら焼きのしっとりぺったりの生地ではなく
人形焼？の生地っぽい感じです。だからかな〜洋風フレーバーが美味しいのかも(*ﾟｰﾟ*)
他にもいっぱいフレーバーがあり選べないくらいでした・・・。
ケーキっぽいどら焼きなのでお子様でも好きそうです〜！！
贈答品もあるのでnokkoも利用しようかな？というより送ってほしいかも(ﾉ∇≦*)
そ・して・・・ぬれせんは梅味が１番かわっていて好きかも〜。不思議な味で美味しいよ。
結構しっとりもっちり部分が多いぬれせんです！！固い所はほとんど無い感じ・・・。
ソース＆お醤油はやっぱり普通に美味しかったです。
変り種が多いお店で中々面白いかも・・・ヾ(≧∇≦*)〃
お店も広めなのでゆっくり見られますよ〜☆
ようかん・おせんべい・ゼリー・お団子までいろいろありました。
つつじや→Ｈ．Ｐ・・・色々あって面白いかも
★喜福堂のあんぱん＆パルミエ★
地蔵通り商店街中ほどにある大人気のパン屋さんらしいです・・・（噂で聞きました）
なんと驚き・・・大正６年に喜楽堂として深川ではじめたお店だそうです。
あんぱんは粒あん＆こしあんがあり、クリームパン、フレンチトーストが人気のようです。
焼きたてが運ばれてきました・・・が今回はあんぱんに・・・
迷うことなく粒あんを選び、なんとなくパルミエ？（パイです）を２つ買ってみました！
日本一のあんぱんとまで言われているとか・・・（初耳でした！？）
１個１２０円のあんぱん。わっ！まだ温かいよ〜とホント焼き立てパンが売られています。
切ってみるとたっぷりのツヤツヤ粒あん☆パン生地も美味しく、何より餡が美味しい！
あんぱんってそんなに味わって食べた事が無いけど・・・
ここの粒あんはジューシーで甘さもくどくないバランスがとってもいいです〜。
たまたますぐ買えたけど、ほぼ行列の出来るお店らしいです・・・
クリームパンも美味しいと言う噂なので次回は買ってみようかな〜(≧∇≦)
優しい味のするパンって最近忘れていたけど・・・そんなかんぢのパンでした。
パルミエは普通です←（みぢかっ！）
★地蔵通り商店街の和ふ庵＆いっぷく亭★
巣鴨地蔵通り商店街をお散歩・・・和菓子大好きnokkoには夢のような通りです〜ヾ(≧∇≦*)〃
何でも欲しいし食べたーい・・・本当に危険！？ ｢･_･ )(｢･_･)"キョロキョロしまくりです。
いっぷく亭名物の5色おはぎ（小倉・抹茶あん・きなこあん・白あん・黒ごまあん・1個180円〜）
の中から小倉＆抹茶、塩焼きそば（半熟卵付き）をテイクアウトにしてもらいました。
塩焼きそばは超半熟卵にしてもらったのでおうちに着いたらグチャグチャでした・・・（トホホ）
でも冷めても美味しく、塩焼きそばって美味しいな〜ってホッとする味でした。
そ・し・て・・・おはぎです〜。もっちりみずみずしいもち米に、みずみずしい餡！！
甘さが控えめ？というか上品な甘さです！１個食べ終わっても口に甘さが残らないかんぢ☆
餡をお茶で煮ているらしいです・・・餡ともち米のバランスも最高〜！
抹茶あんもしっかりと抹茶味ですが苦味は無くこちらもとっても美味しい餡でした。
食べていて甘っ！！て思わずに最後まで美味しくいただけます(ﾉ∇≦*)う・ま・う・ま・・・です。
和ふ庵の元祖１０円まんじゅう。１個１０円ってビックリです。しかも１個〜買えるらしいけど
さすがにそれは・・・と２０個も買ってしまいました！でも２００円って激安！！
小さい１口サイズのおまんじゅうです。５００円玉位かな？？１００円玉よりは大きいです。
小さい＆安いので味に期待はしていなかったのですが・・・超うまーいヾ(≧∇≦*)〃う・ま・い！
黒糖の皮が超モッチモチなんです。おまんじゅうにこのモチモチ感は初めてかも。
が・・・nokkoには１つ惜しいテンが・・・餡がちょっと甘いかな？
甘い物大好きなくせに〜甘さ控えめが好きなnokkoの個人的意見ですが・・・
でも程よい甘さと書いてあるので・・・？程よいのかな・・・。
この黒糖生地・・・１０円？って思うほど美味しいです！！
５個はあっという間１０個は普通に食べられると思います〜（多分・・食べすぎ？）
おまけに↓↓可愛いので買ってみました↓↓桜ようかん
ピンクにウサギ・・・可愛い〜しかも桜ようかん・・・
他にもいっぱい買ったんだ・・・早く記事にしないと・・・★
いっぷく亭の焼きそば＆場所詳細→にもさんブログ 和ふ庵→Ｈ．Ｐ
★Ａ．Ｒ．Ｉrecipeでマフィン２種＆しっとりマフィン３種★
Ａ．Ｒ．Ｉrecipeブルーベリーマフィン
Ａ．Ｒ．Ｉrecipeピーナツバター＆チョコチップ
表参道駅 B1出口すぐのＡ．Ｒ．Ｉのお店の森岡梨さんの出しているレシピ本をお友達に
頂いたので、早速？作りました・・・見たら今すぐ作りたくなってしまい・・・
先日・・・テレビで森岡梨さんがマフィンを作る番組があり・・・必死にメモしたばかり。
近くの本屋さんは売り切れで・・・なのでとっても嬉しいプレゼントでした〜ヾ(≧∇≦*)〃
Ａ．Ｒ．Ｉはマフィン＆スコーンもとっても美味しいので近くに行くと必ず寄ってしまいます！
カフェコーナーもあるけどそんなに大きいお店ではない＆お客さんに大人気なので
いつもテイクアウトばかりです・・・(*￣◎￣*） たまにはすいている時ないのかな・・・
レシピ・・・他のレシピとはそんなに大差は無いけど、バリエーションが豊富にのっていて
見ていると作りたくなってしまいます。スコーンレシピもいっぱいあります。
せっかく頂いたレシピ・・・見たけど毎回の事ながら、素直に作れないnokkoはまたお砂糖を減らし
生地にアーモンドプードルまで混ぜてしまいました・・・普通に作りたくない？悪い癖です。
これぢゃ・・・このレシピもらった意味ないぢゃん・・・(ﾉ≧∀≦)ﾉゎぁぁぁぁ〜
上のトッピング（クランブル→クッキーみたいな物）も無しで作ってみたけど
かなり美味しく出来ました〜特に！！ピーナツバター＆チョコは絶品です！！
マフィンっておうちにある材料で簡単に美味しく作れちゃうので大好き〜！！
それと・・・全く違うレシピでミニマフィンも３種類作りました〜★
こちらはＡ．Ｒ．Ｉrecipeよりもさらにしっとりマフィンです(ﾟ▽ﾟ*)))♪
↓↓↓続きをどうぞ〜（ミニミニですよ）
★お友達にプレゼント★
いつもお菓子の材料＆型などを買ってきてくれるお友達に御礼？になるかな・・・
ベーグルをイーストで２種類＆ホシノ天然酵母で２種類作りました。
ホシノ君・・・チョット不安でしたがあげちゃいました (ﾉ∇≦*)
イースト（フェミルパン使用）→よもぎベーグル＆ブルーベリーベーグル
よもぎはちょっと入れすぎましたが、お豆が入っているので中々美味しく出来ました！
ブルーベリーは冷凍を練りこんで、半生？ブルーベリーは巻き込みました。
時期的にも捏ね上げ温度が高くなりやすいので、冷凍ブルーベリーを練りこむのは
案外いいみたい・・・多分ですが・・・これも普通に美味しく出来ました！
ホシノ天然酵母ベーグルに・・・異変が・・・ゴマベーグルが大変な結果に・・・(*￣◎￣*）
続きをど・う・ぞ・・・・↓↓
★ベーグル３種類ｂｙnuts☆bageｌ★
黒ゴマベーグル
チーズベーグル
チョコチップベーグル
天然酵母＆最強力粉＆糖分はハチミツで作られたベーグル→nuts★bageｌ
表面はツヤっとしていますがフレーバーにより焼き色は濃いもの＆薄いものがあります。
同�